Uzturs

Pārtikas produktu saraksts, ko var ēst pēc diētas ar zemu purīna saturu

Pārtikas produktu saraksts, ko var ēst pēc diētas ar zemu purīna saturu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ēdiet daudz bagātinātas maizes diētā ar zemu purīna saturu.

Vidējie attēli / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Ārsts var nozīmēt diētu ar zemu purīna saturu, ja jums ir diagnosticēta podagra vai nierakmeņi vai ja jums nesen ir bijusi orgānu transplantācijas operācija. Purīni ir savienojumi, kas dabiski rodas dažos pārtikas produktos. Kad jūs patērējat purīnus, jūsu ķermenis tos sadala urīnskābē. Diēta, kas satur pārāk daudz pārtikas produktu, kas bagāts ar purīniem, rada paaugstinātu urīnskābes līmeni asinīs, kas var izraisīt vai saasināt tādus apstākļus kā podagra. Zema purīna līmeņa diētas ievērošana var palīdzēt kontrolēt simptomus, kaut arī pati diēta nav pilnīga medicīnisku problēmu ārstēšana. Konsultējieties ar ārstu vai dietologu, ja jums nepieciešama palīdzība, izstrādājot sabalansētu diētu ar zemu purīna līmeni, kuru varat ievērot ilgtermiņā.

Dārzeņi

Saskaņā ar Pitsburgas Universitātes Medicīnas centra datiem diētas laikā ar zemu purīna saturu jūs varat ēst trīs gandrīz visu dārzeņu porcijas, ja 1 glāze neapstrādātu dārzeņu vai 1/2 tase vārītu dārzeņu ir līdzvērtīga vienai porcijai. Vienīgie dārzeņi ar augstu purīna saturu, no kuriem jums vajadzētu izvairīties ēst vairāk nekā divas reizes nedēļā, ir sparģeļi, spināti, sēnes, ziedkāposti un visas pupiņas un zirņi.

Augļi

Visu veidu augļi un augļu sulas ir atļauti, kamēr jūs ievērojat diētu ar zemu purīna saturu, izņemot vienu izņēmumu - avokado, kas satur daudz piesātināto tauku, kas var kavēt urīnskābes izvadīšanu, ziņo MayoClinic.com. Mērķis ir divas līdz četras augļu porcijas katru dienu. Viens porcija ir vidēja lieluma augļu gabals, 1 glāze sagrieztu augļu vai 1 tase augļu sulas.

Graudi

Katru dienu diētā ar zemu purīna saturu var būt sešas līdz 11 graudu porcijas, piemēram, rīsi, makaroni, kartupeļi vai maize. Izvēlieties galvenokārt bagātinātus produktus, ierobežojot pilngraudu vai pilngraudu izstrādājumu, piemēram, maizes, auzu vai kliju, uzņemšanu tikai divās porcijās nedēļā. Graudu pasniegšana tiek uzskatīta par maizes šķēli, 1/2 tase vārītu makaronu, rīsiem vai graudaugiem vai 1 glāzi gatavu brokastu pārslu.

Olbaltumvielu pārtika

MayoClinic.com brīdina, ka liellopu gaļa, mājputni, zivis, gliemenes, cūkgaļa un jēra gaļa satur lielu purīnu koncentrāciju. Tādēļ cilvēkiem ar zemu purīnu saturu dienā vajadzētu būt ne vairāk kā 4–6 unces šo olbaltumvielu avotu. Jums arī stingri jāizvairās no orgānu gaļas, zoss, ēdamgliemenēm, ķemmīšgliemenēm, siļķēm un makreles, kurās ir vislielākais purīnu daudzums. Kā papildu olbaltumvielu avotus izmantojiet olas, riekstus un riekstu sviestus, piemēram, zemesriekstu sviestu.

Pienotava

Piena produkti ar zemu tauku saturu vai bez taukiem, piemēram, piens, jogurts vai siers, ir laba izvēle diētai ar zemu purīna saturu. Jums var būt ne vairāk kā divas porcijas dienā, ar vienu porciju - 1 glāzi piena vai jogurta vai 1 unci dabīgā siera. Izvairieties no krējuma, skāba krējuma un piena produktiem ar tauku saturu.


Skatīties video: Pārtikas tehnoloģija. Vislabākie pārtikas produkti. (Augusts 2022).